Handverlesene Biotrauben von Merlot, Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon aus sorgsam manuell
bewirtschafteten Weingärten in Spitzenlagen bilden
die Grundlage dieses besonderen Weins. Sie alle
gedeihen dort, wo sie sich am wohlsten fühlen.
Der tonangebende Merlot am Kurzberg auf Lehm.
Der Cabernet auf kalkigem Lehm. Der unterstützen
de Blaufränkisch von alten Reben auf Kalk.
Dichtes Schwarzrot, tiefe, dunkle komplex würzige
Frucht mit viel Stoff am Gaumen. Schöne Balance,
kraftvoll und fein, lang und nachhaltig im Abgang.
Mit 17 Grad eingeschenkt, also bei 18grad Trinktemperatur ein glänzender Solist. Oder als kraftvoller Begleiter
zu Braten von Rind, Wild oder Lamm