"Das für seine Rotweine klassifizierte Château Pape Clément geht auf das Mittelalter zurück und ist eines der besten Beispiele des Pessac- Léognan. Das Weingut ist im Besitz von Bernard Magrez und wird von dem Önologen Michel Rolland beraten.

Die roten Weinberge erstrecken sich über 50 Hektar - zur Hälfte Cabernet Sauvignon, zur Hälfte Merlot, ergänzt durch Petit Verdot und Cabernet Franc. Diese Weine sind von bemerkenswerter Qualität und bringen die rauchigen Noten des Terroirs mit einem Hauch von Vanille zum Ausdruck.
Die 7 Hektar Lehmkies des Weinguts bringen einen ausgezeichneten Sauvignon Blanc hervor, während bei den Rebsorten eher der Semillon dominiert. Der Wein wird hauptsächlich in Eichenfässern und der Rest in eiförmigen Betonbehältern vinifiziert und dann 16 Monate lang ausgebaut. Er zeigt ein modernes, elegantes Gesicht mit wunderbaren exotischen Aromen, die von Moschus durchzogen sind, und einer schönen Fettigkeit. Mit seinem unverwechselbaren Stil ist er eine ATE02"