Der Uhudler rosé ist wahrhaft eine Spezialität. Vor allem durch sein intensives Aroma nach Walderdbeeren und das fruchtig, beerige Erlebnis am Gaumen und im Abgang. Uhudler „rosé" wird er von uns auch fachlich richtig genannt. Es gibt viele verschiedene, darunter auch weiße, Rebsorten aus denen Uhudler gekeltert werden kann. Wir haben ausschließlich die Sorte „Concord" bepflanzt. Die „blauen" Trauben werden nach ca. zwei Tagen auf der gekühlten Maische abgepresst und dann vergoren. Dadurch hat unser Uhudler rosé immer eine zart-rosa Farbe und dieses unverwechselbare, frische Aroma nach Walderdbeeren.