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QimiQ Whip Classic 1 kg
Art. Nr. 748202

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QimiQ Whip Classic 1 kg
Art. Nr. 748202
auf Anfr.
Beschreibung
Beschreibung
Sahne Basis, gelingsichere Verwendung - kein Ausflocken oder Gerinnen, kürzere Zubereitungszeit - längere Präsentationszeit, ungekühlt lagerbar

Verwendung

für die süße und pikante Küche, kein Gelatine Auflösen notwendig, ersetzt Obers, Fett und Ei teilweise oder ganz, bis zu dreifaches Aufschlagvolumen, nicht überschlagbar
Produktinformationen
Produktinformationen
Art. Nr.
748202
Ursprungsland
Österreich
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: 94,5% SAHNE (18% Fett),Gelatine, Emulgator Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren.
Nettoinhalt
1 KG
Allergene
Milch oder Laktose
-
Lagerhinweise
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3-4 Tagen aufbrauchen.
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 866 kj
Brennwert [kcal]
~ 207 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 4,5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 4,5 g
Fett gesamt [g]
~ 18,7 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 12 g
Eiweiß [g]
~ 5,2 g
Salz
~ 0,14 g