Der aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot bestehende Leoville Las Cases hat eine mittlere bis tiefe granatviolette Farbe und eine leicht verschlossene Nase, die Noten von Creme de Cassis, gebackenen Blaubeeren und Schwarzwälder Kirschtorte mit einem Hauch von Lakritze, Veilchen und indianischen Gewürzen sowie einem Hauch von staubiger Erde enthüllt. Am Gaumen ist er von mittlerem bis vollem Körper, konzentriert und gebaut wie ein Backsteinhaus, mit festen, reifen, samtigen Tanninen und nahtloser Frische, mit einem langen und würzigen Abgang.