"In großen Jahrgängen können die Weine von Chateau Latour dank ihrer Kraft und Energie mit Leichtigkeit mehrere Jahrzehnte überdauern. Ihr Bouquet und die Geschmackseindrücke entwickeln sich allmählich, werden immer komplexer und erreichen schließlich ihr Optimum, die Tannine verschmelzen und der Wein verfällt dann langsam. Über den Genuss hinaus lösen diese Weine echte Emotionen und unvergessliche Erinnerungen aus.
Man erkennt Chateau Latour auch seine Fähigkeit an, in schwierigen Jahren Weine von sehr guter Qualität zu erzielen."