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Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
RAMA Cremefine Schlagcreme ist die auf Pflanzenfett basierende Alternative zu Schlagobers, für höchste Sicherheit in der Profiküche.
Cremig und frisch im Geschmack, perfekt zum Verfeinern von Suppen und Saucen oder als Basis für Desserts.
Bis zu 50% höheres Aufschlagvolumen als Obers.
Höchst säure- und hitzestabil, auch bei Zugaben von Alkohol und Fruchtmark
Gefrierstabil nach Verarbeitung
Kein Wasserabsatz
Enorme Kostenersparnis: je nach Anwendung verdünnbar mit bis zu 50% Flüssigkeit

Produktinformation
Produktinformation
Art. Nr.
319558
Herkunft Artikel
Deutschland
Ursprungsland Rohware
Europäische Union
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: Wasser, Pflanzenfette (Palm ganz gehärtet, Kokos),BUTTERMILCHPULVER (7,1%) modifizierte Maisstärke, Emulgatoren (Zuckerester von Speisefettsäuren, Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren, SOJAlecithin), Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl).
Nettoinhalt
10 LT
Allergene
Soja, Milch oder Laktose
-
Lagerhinweise
Bei +2°C bis +15°C lagern. Geöffnete Verpackung gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Nährwerte je 100 ml
Brennwert [KJ]
~ 1.270 kj
Brennwert [kcal]
~ 326 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 4,4 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 3,6 g
Fett gesamt [g]
~ 31 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 29 g
Eiweiß [g]
~ 2,4 g
Salz
~ 0,13 g