Rock Angel vom Château d'Esclans in der Provence überzeugt mit einem komplexen, strukturierten Geschmacksprofil. Der Rosé, aus Grenache, Cinsault und Rolle (Vermentino), hat eine helle rosa Farbe und vereint zarte Aromen von roten Beeren, mineralische Noten, blumige Anklänge und dezente Würze. Er bietet eine frische, vollmundige Struktur, teils durch Reifung in Eichenholz, die eine cremige Textur verleiht. Der Abgang ist kraftvoll und elegant mit langanhaltenden Zitrusnoten.

Der Rosé besteht aus Grenache, Rolle (Vermentino), Cinsault, Syrah und Tibouren, die aus den besten Lagen der AOC Côtes de Provence stammen. 70% der Trauben reifen sechs Monate in Edelstahltanks, 30% in 600-Liter- Fässern aus französischer Eiche.