Die Trauben für diesen Wein wurden händisch
geerntet. Nach dem sanften Pressen vergor der Most im
Edelstahltank bis zum natürlichen Gärstillstand. Im Februar 2022 wurde der Wein nach kurzer Zeit auf der Feinhefe auf die Flasche gezogen.

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart tabakig-kräuterwürzig unterlegtes gelbes Kernobst, zart nach Mandarinenzesten und Blütenhonig, attraktives Bukett. Elegant, feine weiße Apfelfrucht, finessenreicher Säurebogen, mineralisch, bleibt haften, bereits zugänglich, verfügt über Entwicklungspotenzial.

92 Punkte Falstaff Weinguide 2022/23