Dieser Blanc de Blancs verführt das Auge mit glitzerndem Hellgold und zarter Efferveszenz. Das elegante Bukett offenbart Blumennoten und einen Hauch Kumquat. Am Gaumen zeigt sich die Qualität der Chardonnay-Lagen von Avize, Oger und anderen Parzellen. Nach einem ehrlichen Auftakt entfalten sich frische Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, unterstützt von wunderbarer Mineralität. Dieser junge Champagner belebt die Geschmacksnerven und lädt zum Genießen ein. Sofort verzaubernd, verspricht er mit zunehmendem Alter eine beeindruckende Struktur und aromatische Komplexität zu entwickeln. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und Fischgerichten.