Der Blaue Zweigelt ist mit 30prozent
die Hauptsorte des Weingutes. Der kleine
Bruder des OLIVIN steht für reinsortige, unkomplizierte Trinkfreude. Der klassische Zweigelt bleibt etwas kürzer nach der Gärung auf der Maische und wird für etwa zwei Jahre in großen Holzfässern aus Kapfensteiner Eiche ausgebaut. Er besticht durch seine Kirschfrucht und seinen milden Körper.