Tiefe Aromatik. Floral. „Eau de Parfum Ried Perz" Der Gaumen ist reichhaltig und druckvoll und zugleich verspielt und saftig. Im ewigen von seidiger Textur und Aromen getragen Nachhall finden sich zusätzlich rauchig-mineralische Anklänge. – einen Magnum-Flakon bitte! Passt gut zu Cevice, Flammkuchen, Quiche Loreen, Vegetarische Speisen, gebackene Steinpilze
Boden Kalkfreier lehmiger Sand mit Schottereinschlüssen, entstanden durch Flussablagerungen, der ideale Standort für die Rebsorte Gelber Muskateller. Alter der Rebstöcke: 28 Jahre
Lese und Traubenselektion per Hand; Maischestandzeit zwischen 12 und 48h; schonende Pressung; spontan vergoren in 2400lt Holzfässern für min. 12 Monate. Weitere 12 Monate im Edelstahltank auf Weinhefe.