Verführerisches und einladendes Bukett! Holunderblüten, Orangenzesten trifft auf Würzige Aromen. Im Gaumen sofort voll da. Mundfüllend, aber dennoch leichtfüßig tänzelnd. Hocharomatisch, mit reichhaltiger Struktur, sowie einem saftigen Finale.

Der Gelbe Muskateller benötigt Böden, die rasch Wasser ableiten und gut durchlüftet sind. Aufgrund dessen wächst er bei uns auf hoch-gelegenen, mit Schotter durchzogenen bzw. lehmigen Sandböden. Alter der Rebstöcke: 18-50 Jahre.

Ausgezeichnet mit leichten Vorspeisen und würzigen Gerichten der Ethno- und Fusionsküche kombinierbar, selbstverständlich auch ein hervorragender Aperitif für viele Anlässe.

Lese und Traubenselektion per Hand, kurze Maischestandzeit, schonende Pressung, langsame spontane Vergärung im Edelstahltank.