Benannt nach dem Schutzpatron des ehemaligen "Kloster am Spitz" wurde die Cuvée Nepomuk 1993 aus der Taufe gehoben, als trinkige Verbindung von Blaufränkisch mit verschiedenen Juniorpartnern, von Zweigelt bis St. Laurent.

Gewachsen auf sandig-lehmigen Muschelkalkböden am Südosthand der Leithaberges zwischen Purbach und Breitenbrunn, schonend von Hand geerntet, ohne Kühlung mit natürlichen, autochtonen Hefen in offenen Bottichen spontan vergoren und auf der Feinhefe in großen Eichenfässern gereift.

Der Duft von Kirschen, Weichselkompott, am Gaumen Hagebutten und Hollerkoch unterlegt mit der typisch pikanten Tannin- und Säurestruktur vom Muschelkalkboden.