Die kühle Riede lässt die Trauben sehr spät reifen, der 24 monatige Ausbau auf der Feinhefe verleiht diesem Wein unglaubliche Eleganz, Eigenständigkeit und langanhaltende Würze. Kann jung getrunken werden, entwickelt aber erst nach
3 bis 5 Jahren Flaschenreife die typischen Grassnitzberg Terroirnoten. Lagerpotential 15 Jahre und mehr. Warme Zitrusfrucht, Cassis und Aprikose. Filigran und leicht mit dezenter Mineralik und frischem Finale