"Champagner Palmer & Co. Blanc de Blancs verkörpert unvergleichliche Reinheit und wird ausschließlich aus Chardonnays hergestellt. Diese stammen vorwiegend aus den Premier-Crus Terroirs Trépail und Villers- Marmery in der Montagne de Reims, bekannt für ihre Eleganz und Frische, und werden harmonisch mit den zartfruchtigen Chardonnays der Côte de Sézanne kombiniert.

Bei der Verkostung entfaltet er Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Mandeln. Das frische, seidige Bukett wird von mineralischen Noten begleitet. Mit 100% Chardonnay, einer Reifung auf Hefen von 5 bis 8 Jahren und einer Dosage von 6-7 g/l bietet dieser Champagner ein herausragendes Geschmackserlebnis für Liebhaber und Kenner."