Mit einer fabelhaften inneren Balance, einer feinen Mineralität vom Kalkstein und blauem Opok und einem hervorragendem Potential ausgestattet, schiebt sich dieser Grauburgunder mit einer Feinheit über den Gaumen, die diesen Wein geradezu zum feinen Speisebegleiter empfiehlt.

Florale Noten, Zitrus und Würze in der Nase. Komplexe Aromen am Gaumen mit einer tollen Struktur und leichten Haselnuss Tönen und mineralische Anklänge.

Als feiner Speisebegleiter empfehlen wir diesen Wein besonders zu Curry und Asia Kitchen, feinen Fischgerichten wie z.B. Zander gegrillt oder geräuchert, Huhn gebraten, Krustentiere, Sushi, und nicht zuletzt für feines Gegrilltes.