Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Die Cuvee 746 basiert auf dem Jahrgang 2018. Zwei Drittel der Trauben stammen aus Ay, Dizy und Hautvillers, der Rest aus Avize und Oiry. Feine rotbeerige Aromen, Kirsche, Preiselbeeren und auch Kirschkerne. Dahinter Vanille, die sich nur kurz andeutet und dann in einem herrlich prononcierten Säurespiel dahinschmilzt. Diese Frische verleiht dem Ganzen einen tollen Elan, der sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. In diesem Wein wird die Region ideal widergespiegelt. In der Cuvee sind die drei Rebsorten der Champagne vertreten. Sie kombinieren sich zu einem herrlich weinigen Genuss.