Eine Cuvee aus den besten Weißwein Rebsorten und Lagen, die der Ort Göttlesbrunn zu bieten hat: Chardonnay, Weißburgunder und Grüner Veltliner.

In der Nase reifes Steinobst, Rosenblüten und Orangenzesten mit feiner Kräuterwürze. Cremig, dicht und extraktreich am Gaumen, dabei zart nussig mit wunderschön anhaltender Länge und Komplexität.
Handverlesen, anschließend 24 Stunden Maischestandzeit auf der Schalenhaut. Spontan vergoren und nur minimal geschwefelt,.12 Monate Lagerung auf der Vollhefe. Chardonnay im großen Holzfass, Weißburgunder im Betonei und Grüner Veltliner im Stahltank.

92 Punkte