60-jährigen Rebanlage der ganz besonders positionnierten 1er-Cru- Parzelle "Derriere La Grange", zwischen "Les Fuees" und "Les Cras", sie ist die Verländerung der Grand Cru Lage "Bonnes Mares". Biologischer Anbau, Ertrag 25 Hl/Ha, unentrappt, thermoregulierte Vormaischegärung und alkoholische Gärung, Maischegärung von 23 Tagen, Ausbau von 22 Monaten in Barriques - 30% neu, ungeschönt, unfiltriert