Ferraton Cornas Lieu-dit Eygats 2021 Rhone 0,75 l
Art. Nr. 3591252
Ferraton Cornas Lieu-dit Eygats 2021 Rhone 0,75 l
Art. Nr. 3591252
EUR0,00/FL
Produktbeschreibung
Auf dem Cornas-Berg liegt der Lieu-Dit Les Eygats in über 350 Metern Höhe. Sehr viel kühler ist es dort als im Lieu-dit Patou. Südexposition, uralte Reben Petite Syrah, hier früher Sérine genannt. Sie stehen fast nur auf Granit. Winzige Erträge, es gibt lediglich gut 1.000 Flaschen von diesem Elixier. Hier wird biodynamisch gearbeitet, es ist aber nicht zertifiziert, weil Ferraton den Weinberg nicht besitzt. Der halbe Hektar ist im Besitz des Vertragswinzers, mit dem Ferraton Hand in Hand arbeitet. Die Trauben werden zu 100 Prozent entrappt. Vergoren wird spontan im Beton. Danach wird ganz sanft abgepresst, überwiegend nur der Free Run Juice verwendet. Der Ausbau dann zu 80 Prozent im Barrique und zu 20 Prozent im Tonneau, 2021 mit einem recht hohen Anteil Neuholz.
Produktinformation
Art. Nr.
3591252
Herkunft Artikel
Frankreich
Ursprungsland Rohware
Frankreich
Alkoholgehalt
13,0 %
Zutaten, Inhaltsstoffe
-
Nettoinhalt
0.75 LT
Allergene
Sulfite
-
Lagerhinweise
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