Le Black Création
Die Basis sind gereifte Jahrgänge und ein perfektes Beispiel für die Einzigartigkeit einer jeden Ernte. Nach rekordverdächtigen Temperaturen im Winter und Frühjahr kam der ein heftiger Frost, der Reben schädigte. Es folgte ein warmer und sonniger Sommer, der in sintflutartigen Regenfällen.
Diese Bedingungen begünstigten die Chardonnays mit einer ungewöhnlichen Eleganz und Frische. Die Pinots Noirs zeigten einen intensiven, fruchtigen Charakter, während die Pinots Meuniers sich durch Großzügigkeit und Geschmeidigkeit.
Ein Bouquet von spritzigen Früchten, darunter Aromen von William Birne, Apfel und Zitrusfrüchte. Großzügig mit Aromen von reifen Obstbäumen, Noten von Mandarine, Zitrone und Grapefruit, die sich am Gaumen entfalten, und ein Gefühl von Frische vermitteln.