Farbe schwarz, Nase schwarz, Mund schwarz. Dem Namen entsprechend, eine Quelle an Schwarz! Die Nase ist berauschend schön. Kirsche, Veilchen, Süßholz, Pflaume, Cassis, Cranberries. Und dieser Wein ist nur der Einstieg in die Saint-Joseph-Welt. Fantastisch. Schon hier sehr druckvoll und schiebend. Kraftvoll aber auch mit dem Hauch Erotik. Der Mund beginnt wahnsinnig muskulös. Satte Power, volle schwarze Frucht und üppige Fülle. Aber dann sofort hinterhergeschossen eine unfassbare Mineralität und Salzigkeit. Wow.