Gediehen auf Schieferböden in den biodynamisch bewirtscha!eten Weinbergen von Franz Weninger auf der ungarischen Seite des Neusiedlersees.
Eine zartdu!ige, florale Köstlicheit, in der Nase blühende Wildblumenwiesen,
Zitronenmelisse, nasses Gras mit einer ordentlichen Portion frischen Limetten- und Pampelmusenzesten.
Am Gaumen unheimlich präzise und straff mit mundwässernder Saftigkeit dank seiner animierenden, leicht spitzen Säure, verhaltener Phenolik und Salzigkeit.
Kann man die Mineralik der unterschiedlichen Böden und Lagen herausschmecken Ich
behaupte ja.
Ein naturbelassener Wein, wie er feiner nicht sein könnte, ohne sich in irgendein Korsett
zwängen zu lassen oder bestimmten Dogmen unterzuordnen. Mehr, als nur ein Einstieg
in diese wunderbare Weinwelt für (viel zu) kleines Geld." (Risto Rieger)