Der Grüne Veltliner Blitz und Donner ist eine Selektion aus den verschiedensten Rieden rund um den Weinort Straß. Ein Teil der Trauben für diesen Wein wird früh gelesen, um Frische und Säure zu bewahren. Der zweite Teil etwas später, um etwas Körper und Fruchtsüße in den Wein zu bringen. Daraus ergibt sich ein frisch, fruchtiger Grüner Veltliner mit Duft nach grünem Apfel, Zitrusnoten, am Gaumen saftig und rund, Prädikat besonders süffig.
Den Namen Blitz und Donner bekam dieser Grüne Veltliner von seiner Taufpatin Christa Kummer, die im ORF das Wetter moderiert. Ihrer Aussage nach kann spät Abends mal der Blitz einfahren und zuhause kommt dann das Donnerwetter.