Die Trauben stammen aus den besten Rotwein- Parzellen des Weingutes die als Gemeinsamkeit das kalkhaltige Konglomerat haben. Teilweise sind die Terrassenweinberge in einer Höhe von bis zu 380 Metern angelegt. Für die Region kühles Klima mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Die Trauben werden ausschließlich morgens geerntet und direkt gepresst. Pinot Noir wird teilweise nach der Saignee Methode vinifiziert. Der Wein wurde temperaturkontrolliert bei 20C vergoren. 80 Prozent des Weines wurden im Stahltank, 20 Prozent in gebrauchten 500 l Burgunder Tonneaus und 225 l Barrique Fässern ausgebaut. Es erfolgte eine Reifezeit von 4 Monaten auf der Feinhefe. MOMENTS Rosee verführt bereits mit seinem hellen, lachsfarbenen Pink. Das fantastische Bouquet präsentiert delikate Aromen heller Früchte, frisch gepflückter Erdbeeren und Blüten. Am Gaumen ist der Wein geprägt von schöner Mineralität und Eleganz.

MOMENTS Rose Helles Lachsrosa, zarte Pinkfreflexe, Silbertouch. ATE02"