Per Hand werden dafür in unseren Weingärten in Spitz die Lagen (Hartberg, 1000-Eimerberg, Singerriedel) durchgelesen.
Passend zur österreichischen Küche, sowie zu mediterranen Gerichten.
Durch schonende Verarbeitung und Pressung sowie
temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank wird er auf der Feinhefe ausgebaut und Mitte März in die Flasche gebracht. Mit weißen Weingartenpfirscharomen, den Zitrusnoten, zarter Tropenfrucht sowie einem frischen Touch, zeigt sich dieser Wein vom modernen Charakter. Er ist gut balanciert und hat einen feinen säure Bogen.
Passend zur österreichischen Küche, sowie zu asiatischen Küche.