Die südostseitig exponierten Steillagen Engelreich und Berg mit kargen, kühlen, steinigen Kalkkonglomeratböden bieten optimale Voraussetzungen für physiologisch ausgereifte Riesling Trauben. Gerebelt, 4 Stunden Maischestandzeit, in pneumatischer Presse gepresst bei 20 Grad Celsius vergoren anschließend 4 Monate im Stahltank. Schönes gelbgrün in der Nase feine, einladende Weingartenpfirsichfrucht finessenreich strukturiert wirkt filigran und verspielt sehr gutes Lagerpotential.