Mattes Orange mit Bernsteinreflexen, Rosenwasser, Zitrus, Propolis und Haferkekse im Bukett, zart rauchige Anklänge, unglaublich vielschichtig, mineralischer Grip und feines Tannin tapezieren den Gaumen, delikate Säure,
Ginger Ale, Ingwer und Orangenzesten, ausgesprochen sortentypisch und langlebig, ewiger Nachhall.

Orange Wine
Historisch betrachtet stammt die weltweit älteste Form der Weinherstellung aus Georgien. Seit einigen Jahren findet diese spezielle Art der Weinbereitung auch in Itlien, Slowenien, Kroatien, Deutschland, Österreich und Frankreich statt. Dieser Ausbau im kachetischen Stil, also mittels Maischegärung (dieses Verfahren wird in der Rotweinbereitung angewandt), ist bis in die Antike zurück verfolgbar und somit 4500 bis 500 Jahre alt. Ihren Namen haben die maischevergorenen Weißweine von der prachtvollen orangen bis ins Bernstein gehende Farbe, durch den langen Kontakt mit den Traubenschalen und verstärkt auch durch den Ausbau ohne Schwefel in Holzfässern. ATE02"