Dieser Rose besteht aus Pinot Noir, St. Laurent & Zweigelt. Die Reben stehen auf sandigen & steinigen Böden im Burgenland. Der Sekt reift mindestens 12 Monate in der Flasche und weist eine Dosage von 8,0g auf. Strahlendes Korallenrosa. Feine Nase mit reichlich komplexen Aromen von Johannisbeeren und Walderdbeeren, Pfingstrosen und Röstaromen. Am Gaumen offen und elegant, mit Geschmack nach roten Früchten und Bitterschokolade. Purer Genuss, aber auch als Begleitung zu gegrilltem Lachs, japanischen/asiatischen Gerichten (wie Sashimi) aber auch zu Schokoladenfondue.