Diese abwechslungsreiche Spätlese besticht durch ihre herrliche Ausgewogenheit. Am Gaumen zeigen sich Aromen von Aprikosen und Zitrusfrüchten, gepaart mit einem dezenten Duft nach Honig. Hier entsteht ein extrem spannendes Süße Säure Spiel. Ein VDP Grosse Lage Gewächs mit sehr guter Reifefähigkeit, aber auch großer Trinkfreude in der Jugend.
Bei der Einzellage Steinberg handelt es sich um eine Südwest- bis Südostlage, die mit ihrer Ausrichtung gut gegen kalte Westwinde geschützt ist. Die Reben der insgesamt 8 ha großen Steillage, wachsen bei einer Steigung von 45-55 Prozent. Aus den skelettreichen Porphyritböden mit karger Lößauflage kommen besonders markante Rieslingweine hervor. Der Name Steinberg beruht auf dem sehr hohen Steinanteil im Boden.