Rama Schlagcreme 10 l

Art. Nr. 319558

RAMA Cremefine Schlagcreme ist die auf Pflanzenfett basierende Alternative zu Schlagobers, für höchste Sicherheit in der Profiküche.
•Cremig und frisch im Geschmack, perfekt zum Verfeinern von Suppen und Saucen oder als Basis für Desserts.
•Bis zu 50% höheres Aufschlagvolumen als Obers.
•Höchst säure- und hitzestabil, auch bei Zugaben von Alkohol und Fruchtmark
•Gefrierstabil nach Verarbeitung
•Kein Wasserabsatz
•Enorme Kostenersparnis: je nach Anwendung verdünnbar mit bis zu 50% Flüssigkeit

keine weiteren Produkt-Informationen
Ursprungsland: Deutschland
Nettoinhalt: 10 LT
Allergene:
Soja, Milch oder Laktose
Zutaten, Inhaltsstoffe:
Zutaten: BUTTERMILCH, pflanzliche Öle (Palm ganz gehärtet, Kokos, Palm), modifizierte Stärke, Emulgatoren (Zuckerester von Speisefettsäuren, Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine (SOJA)), BUTTERMILCHPULVER, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl).
Lagerhinweise:
Bei +2°C bis +15°C lagern. Geöffnete Verpackung gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Zubereitungsanweisung:
Wie Vollrahm zu verwenden.
Nährwerte je 100 ml:
Brennwert [KJ] ~ 1.270 kj
Brennwert [kcal] ~ 326 kcal
Kohlenhydrate gesamt ~ 4,4 g
Kohlenhydrate, davon Zucker ~ 3,6 g
Fett gesamt [g] ~ 31 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g] ~ 29 g
Eiweiß [g] ~ 2,4 g
Salz ~ 0,13 g